Overview
こんなお悩みはありませんか？
- HACCP対応や行政検査への備えに不安がある
- 感染症・食中毒のリスクを減らしたい
- 人手不足で清掃品質にばらつきがある
- 除菌コストを見直したい
Challenges
場所ごとのリスクに応じた
除菌剤の使い分け
感染対策では、すべての場所に同じ除菌剤を使うのではなく、場所ごとのリスクに応じて使い分けることが大切です。
感染・食中毒リスクが高い場所、食品や人の手が触れる場所、日常的に広範囲を除菌する場所では、求められる性能やコストバランスが異なります。
リスクに応じた除菌剤を選定することで、衛生レベルを維持しながら、無駄なコストや作業負担を抑えることができます。
Our Solution
大一産業の感染対策
食の安心を支え、コストを抑える衛生対策
大一産業では、現場のリスクに合わせた3段階の感染対策をご提案します。
【低リスク】接触箇所の除菌「ファースト・アルコール」
ドアノブや手すりなど、不特定多数が触れる場所に最適です。コストパフォーマンスに優れ、大量使用にも対応しながら、日常的な交差汚染対策をサポートします。
【中リスク】食事シーンの除菌「ファースト・除菌アルコール」
食卓や配膳台、厨房設備など、食品を扱う環境に適しています。高い除菌力と速乾性を備え、食品添加物認可を受けた製剤で、安心して使用できます。
【高リスク】口に入る可能性のある箇所の除菌「バリアス1-S」
調理器具や食器など、高い衛生管理が求められる場所に最適です。食品添加物認可を受け、水に強く、抗菌効果が持続するため、調理中や洗浄後の衛生管理をサポートします。
